Jom CikDyg nak kongsikan dengan hampa 5 tips ringkas tapi berguna untuk pastikan biskut yang hampa buat kekal rangup dan tahan lama.
- Jangan Simpan Biskut Ketika Panas
– Sebaik sahaja biskut dikeluaqkan dari oven, sejukkan terlebih dahulu. Jangan teruih pi simpan dalam balang panaih-panaih, nanti wap akan membuatkan biskut hampa cepat lemau. - Asingkan Biskut Mengikut Jenis
– Jangan campoq segala jenis biskut yang ada dalam satu bekas nah. Asingkan setiap jenis biskut dalam balang yang berbeza. Kalau campoq, confirm cepat lemau. - Keringkan Balang Biskut Betui-Betui
– Pastikan balang biskut hampa kering sepenuhnya, lap sikit dengan kain atau tisu ataupun hampa jemoq dulu sampai kering, lepaih tu baru masukkan biskut. - Gunakan Bekas Kedap Udara
-Tak kesah bekaih apa pun yang hampa guna, pastikan dia ada penutup yang betui-betui ketat supaya udara tak dapat masuk. - Alaskan Dengan Kertas Serap Minyak
– Dengan meletakkan kertas kalis minyak pada setiap lapisan biskut, lebihan minyak daripada biskut hampa akan diserap keluaq. Hasilnya, biskut akan kekal rangup dan tahan lama.