Jom cuba Nasi Goreng Cabai Kering #CaraCikDyg
BAHAN-BAHAN:
- Nasi dimasak dan disejukkan 1-2 pot
- Bawang kecik 5 ulas tumbuk
- Cabai kering 7 tangkai tumbuk kasar nak pedas tambahkan 3 biji cabai melaka.
- 2 biji teloq
- 1 kuib pati ayam
- Sedikit ikan bilis
CARA-CARANYA:
- Panaskan sedikit minyak. Goreng ikan bilis sehingga masak. Lepas tu angkat.
- Masuk bawang yg dah ditumbuk. Masak sampai naik bau kemudian masukkan cabai kering. Kacau bagi garing sikit.
- Masukkan 2 biji teloq, goreng sampai masak, jangan gatai tangan nak kacau2 teloq tu. Biaq dia masak seketoi. Lepas tu satukan dgn bawang dan cabai tadi.
- Masukkan nasi gaul sampai tak berketoi dan sebati dengan bawang.
- Last skali masukkan 1 kiub pati ayam atau ikan bilis sedikit cuka atau tambah la sedikit lada hitam.
Tu saja. Makan bersama ikan bilis atau ayam goreng. Siap sedia untuk makan. SELAMAT MENCUBA!