Jom CikDyg nak share resepu simple Bendi Goreng Teloq. Simple ja, tapi pekena dengan nasi panaih-panaih memang menambah
BAHAN-BAHAN:
- 10 biji bendi dipotong ikot suka hati
- 2 ulas bawang putih (ketuk ka, cincang ka, tumbuk ka. Mana-mana pon buleh aih)
- 1 biji cabai besaq (potong serong)
- 1 biji bawang kecik (mayang halus. nak guna bawang besaq pon takpa, ikot suka hampa)
- Teloq sebijik
- Minyak bijan + minyak zaitun (Nak guna minyak masak pon buleh aih)
- Sedikit cuka
CARA-CARA:
- Masuk minyak. Tomeh bawang besaq bawang putih dan cabai.
- Dah garing naik bau masukkan teloq. Kacau, kacau kacau.
- Masukkan cuka coet. Takmau bagi lendiaq sangat.
- Letakkan 1 sudu kecik secukup rasa.
- Masukkan bendi. Kacau sebati. Lepas tu rasa la apa yang kurang buleh tambah.
SELAMAT MENCUBA!