Cantik dak agaq2-agaq CikDyg? Sedap cek oii. Lemak2 dari agar-agar hijau tu digabungkan dengan manis-manis gula merah rasa macam makan cendoi pon ada. Sejuk-sejuk lalu kot anak tekak ni. Adududu setengah bekas CikDyg sorang makan. Hehe. Bahan buat agaq-agaq ni pon mudah yakmat. Tak guna banyak bahan. Nak buat pon senang ja tak payah dok tunggu berjam-jam. So sapa yang nak try buat, kat bawah ni cikdyg share resepi mudah.
BAHAN A:
- 5gram Serbuk Agar-Agar
- 250gram susu Fresh Cream/Santan
- 1 sudu besar gula pasir
- 1/2 sudu kecil garam
- 1 sudu kecil pandan emulco
CARANYA:
- Campurkan semua bahan-bahan dan masak sehingga mendidih.
- Masukkan ke dalam loyang dan sejukkan sehingga keras.
- Bila agar-agar dah keras, potong kiub kecil-kecil dan ketepikan.
BAHAN B:
- 5 gram serbuk agar-agar
- 500 ml air
- 90 gram gula merah
- Daun pandan
- 1 sudu besar tepung kastard *bancuh dengan 5 sudu besar air
- 2 helai daun pandan.
CARANYA:
- Masak air, serbuk agar-agar, daun pandan dan gula merah sehingga hancur dan mendidih.
- Kemudian masukkan bancuhan tepung kastard. Masak hingga mendidih.
- Tuang ke dalam loyang.
- Kemudian, masukkan agar-agar yang telah dipotong kiub tadi ke dalam agar-agar B.
- Sejukkan dan hidangkan.
SELAMAT MENCUBA!