Cara mudah nak bezakan agaq-agaq dengan jelly ni, agaq-agaq texture nya keraih tapi bila ditekan akan pecah seribu. Jelly pulak texture nya liat dan bergoyang-goyang. Bila di tekan terus berlubang.
Macam pulak perbezaan dari sukatan bahannya?
1. Agar Powder / Tali
Bagi setiap 10gm powder bersamaan 1000ml / 1L air.
2. Jelly Powder / instant jelly
Bagi setiap 10gm powder bersamaan 250-300ml air
3. Pure Jelly
Bagi setiap 10gm powder bersamaan 1000 -1500 air.
SEMOGA BERMANFAAT!