Siapa suka makan ketam, tapi selalu tak puas hati dengan kualiti ketam yang hampa beli? Haaa, hampa wajib baca ni. Nak buat masak tiap-tiap hari, harga ketam bukannya murah betui dak? Jom CikDyg nak share tips-tips penting macam mana nak pilih ketam yang banyak isi dan segaq.
3bulan ja lagi dah nak raya. Mesti pakat dah belek-belek resepi biskut/kuih raya kan? Jom CikDyg nak share dengan hampa sedikit info tentang perbezaan dua jenis tepung ni yang selalu sangat orang dok keliru bila nak buat biskut.
Nasi ni makanan ruji orang Malaysia. Kalau seharian tak dapat nasi, rasa macam something wrong somehere, betui dak? Nasi ada pelbagai rasa, bau, tekstur dan khasiat. Nasi yang berbeza-beza ni datangnya dari pelbagai jenis beras. Jom CikDyg nak share dengan hampa antara jenis-jenis beras yang femes kat Malaysia ni.
Pernah tak anda terjumpa perkataan “Cacao”? Mungkin ada yang menganggap Cacao ni ejaan lain untuk cocoa. Tidak sama sekali. Cacau powder dengan cocoa powder ni dua-dua berasal dari buah koko. Cuma bezanya ialah cara pemprosesan dan juga kandungan khasiatnya. Jom CikDyg nak share apa bezanya cacao dengan cocoa ni.
Syioknya bila dapat makan buah tembikai yang rasanya segar, manis, dan juicy. Tapi biasanya ramai yang tersalah beli. Susah jugak kan nak pilih tembikai yang belum potong ni? Senang ja sebenaqnya kalau anda tau cara nak pilih. Jom CikDyg nak kongsikan tips macam mana nak bezakan buah tembikai yang manis dengan yang tak berapa nak …
“Kalau mentega habis, ganti dengan marjerin boleh tak? Sama je kan?” Sekali imbas, nampak macam sama… Tapi sebenarnya, kandungan lemak antara marjerin dan mentega adalah berbeza, dan kegunaannya juga tak sama. Jom CikDyg nak kongsikan apakah perbezaan antara marjerin dan juga mentega.
Melihat persamaan pada perkataan “baking”, mungkin ada yang menganggap kedua-dua baking soda dan baking powder ni sama. Tidak sama sekali. Kalau tersilap guna, tak jadi kek atau biskut anda nanti. Jom CikDyg kongsikan dengan anda apakah perbezaannya. Baking soda juga dikenali sebagai soda bikarbonat manakala baking powder ialah serbuk penaik. Kedua-dua soda bikarbonat dan serbuk …
Pernah tak anda terjumpa resepi yang best-best di buku, di internet… memang resepi yang dah lama anda cari dan nak cuba sangat-sangat.. TAPI! Sukatan yang diberi terlalu banyak. Anda nak makan seorang, tapi resepi yang anda jumpa tu untuk hidangan empat orang. Nak berjinak-jinak buat muffin, tapi sukatan nya untuk dua dozen muffin. Ada sesetengah …
Pernah tak anda tertanya-tanya, berapa lama sesuatu makanan tu sesuai disimpan dalam peti sejuk? Setiap jenis makanan, pasti berbeza-beza tempoh ketahanan nya, betul tak? Makanan yang dah dimasak, bahan-bahan mentah… Jom CikDyg nak share dengan anda, tips berguna untuk pastikan makanan yang anda simpan tu tak cepat rosak dan selamat untuk dimakan di kemudian hari. …
Berapa lama boleh simpan makanan dalam peti sejuk? Read More »
Memasak ni bukan perkara yang susah. Rajin atau tak sahaja. Memasak pon tak perlu skil yang hebat sangat pon. Yang penting ada keinginan untuk memasak. Memasak tidak sesukar yang kita andaikan sebenarnya. Yang Penting 3 perkara ni kena ada sebelum nak memasak. Resepi Sebelum memasak, kita kena tahu dahulu resepi apa yang hendak dimasak. Dah resepi, boleh lah cari …
Follow Kami
