KEK COKLAT BUTTERMILK #CaraCikDyg

Jom Layan Kek Coklat ButterMilk #CaraCikDyg comfirm tak muak.

BAHAN-BAHAN:

(Bahan A)

  • 50 gram serbuk koko
  • 150 gram tepung naik sendiri (tepung kek) – kalau guna tepung gandum, tambahkan 1/2 sudu teh serbuk penaik & 1/2 sudu teh soda bikarbonat

(Bahan B)

  • 120ml susu full cream/susu segar
  • 1 sudu besar cuka/perahan lemon – Satukan dan biar selama 5 minit (untuk buttermilk)

(Bahan C)

  • 1 biji telur (size A)
  • 170 gram gula
  • Secubit garam
  • 1/2 sudu teh esen vanilla
  • 120 ml minyak jagung

(Bahan D)

  • 120 ml air panas

(Bahan topping sedap)

  • 200g coklat masakan
  • 50g susu full cream
  • 1 sudu besar butter
  • 1 sudu besar sirap glucose

CARA-CARA:

  1. Ayak kesemua bahan A. Ketepikan.
  2. Masukkan bahan A, B & C. Putar selama 1 minit speed sederhana.
  3. Masukkan bahan D. Kacau sebati.
  4. Masukkan adunan ke dalam loyang 7 atau 8 inci yang beralas kertas minyak.
  5. Bakar selama 60 minit pada suhu 160°C. Boleh juga dikukus.
  6. Gaul sebati bahan-bahan topping dan tuang ke atas kek.

SELAMAT MENCUBA!

Kongsikan Artikel Ini

Dapatkan Tips Resepi Terkini Dari Kami

Masukkan email anda di bawah

Tinggalkan Komen Anda Di Bawah

Panduan

© Hak Cipta Terpelihara 2020

Dibuat Dengan ❤ oleh EasyBakeLab

Scroll to Top