Sekilas pandang memang nampak sama ketiga-tiga jenis pencuci mulut ni, tapi sebenaqnya sama tapi tak serupa giteww. Jom CikDyg nak share dengan hampa apa perbezaannya supaya hampa tak tersalah pilih nanti.
JELLY
![](https://i0.wp.com/easybakelab.com/wp-content/uploads/2020/10/girl-with-red-hat-8A3yDon1aj4-unsplash.jpg?resize=941%2C1024&ssl=1)
Paling kenyal dan lembut, mudah hancoq, dan boleh dicedok dengan sudu. Cara buat jelly ni sama dengan agar-agar, perlu dimasak bersama air hingga larut dan mendidih untuk dapatkan tekstur gel.
AGAR-AGAR
![](https://i0.wp.com/easybakelab.com/wp-content/uploads/2020/10/pexels-cottonbro-4631891.jpg?resize=1024%2C683&ssl=1)
Lebih padat & keras berbanding jelly, boleh dipotong mengikut bentuk. Cara buat agar-agar ialah harus dimasak bersama air hingga mendidih. Kalau tak mendidih, agar-agar tak akan terbentuk. Zaman dolu-dolu, agar-agar dibuat dengan menjemur rumpai laut di bawah cahaya matahari sampai kering, kemudian perlu direndam hingga kembang. La ni, nak buat agar-agar lebih mudah. Ada dijual dalam bentuk serbuk juga tau!
PUDING
![](https://i0.wp.com/easybakelab.com/wp-content/uploads/2020/10/caramel-1958358_1920.jpg?resize=1024%2C683&ssl=1)
Dibuat daripada jelly, agar-agar, atau campuran keduanya dengan tekstur lebih lembut dan halus berbanding agar-agar.. tapi puding ni tak selembut jelly. Cara buat puding agak berbeza dari jeli dan agar-agar sebab biasanya puding dihasilkan dengan menambah susu atau telur.