PUDING MILO SUSU #CaraCikDyg

Jom CikDyg nak ajaq hampa cara nak buat puding milo susu #CaraCikDyg

BAHAN-BAHAN:

• 1 paket serbuk agar-agar (10 g)
• 1 tin susu cair
• 1.1 litre air
• 180 g gula
• Secubit garam
• 3 sudu besar milo
• ½ cawan susu tepung @ serbuk horlicks

CARA-CARA:

1. Mula-mula hampa masak ayaq, dan masukkan serbuk agar-agar.
2. Bila ayaq dah mendidih, hampa masukkan gula dan kacau bagi larut.
3. Masukkan susu cayaq & garam. Kacau sehingga larut dan biaq sampai mendidih.
4. Bila dah mendidih, hampa tutup api & bahagikan kepada 2 bekas. Bekas pertama dijadikan adunan agar-agar susu, bekas kedua dijadikan sebagai agar-agar milo.
5. Untuk adunan bekas pertama, hampa letak susu tepung & kacau sampai larut. Tuang ke dalam loyang & simpan dalam peti ais sampai keras.
6. Adunan yang lagi satu tu hampa letak serbuk milo & kacau sampai sebati.
7. Tuang adunan agar-agar milo lebih kurang 3 senduk ke dalam acuan yang hampa mau & ketepikan.
8. Bila agar-agar susu tadi dah keras, hampa potong dadu kecik-kecik dan taboq atas lapisan adunan agar-agar milo di dalam acuan tadi.
9. Lepas tu, hampa tuang lagi adunan agar-agar milo yang masih cayaq tadi, dan taboq lagi kiub agar-agar susu sampai habis.
10. Tuang baki adunan agar-agar milo tadi bagi perhabih sebagai lapisan paling atas.
11. Sejukkan dalam peti ais sampai keras, sekurang-kurangnya 1 jam sebelum makan.

SELAMAT MENCUBA!