JOM KENALI JENIS-JENIS TEPUNG BERAS
Hampa mesti perasan kan, tepung beras ni ada banyak cap. Hat cap gajah pulak, ada yang 1 gajah, ada yang 3 gajah, ada yang 5 gajah. Ha sudahh, nak guna hat mana ni? Hampa tak buleh main guna ja mana-mana pun, sebab hasil nanti tak sama. TEPUNG YANG TEPAT AKAN JADIKAN MAKANAN YANG DIMASAK LEBIH […]
TEH AIS DHAKA #CaraCikDyg
Jom CikDyg nak ajaq hampa cara buat teh ais dhaka yang sangat simple tapi sedap! BAHAN-BAHAN: 1.5 liter ayaq mineral Cincau (disagat) 5-6 uncang teh ½ tin susu pekat Sedikit garam Sedikit kulit kayu manis CARA-CARA: Mula-mula, masak ayaq dalam kuali sampai mendidih. Lepas tu, masukkan uncang teh & masak betui-betui sampai kembang. Masukkan susu […]
KHASIAT BADAM
Ada peminat kacang dak kat sini? Almond ni rasanya lemak-lemak masin, dah banyak digunakan dalam coklat di pasaran. Peminat kacang sekalian, hampa kalau beli coklat memang tak sah kalau tak beli hat ada kacang kan. Almond juga sering dicampurkan ke dalam pencuci mulut untuk menambahkan kelazatan seperti aiskrim atau pun minuman. Tapi ada juga sesetengah […]
OGURA CHEESE CAKE #CaraCikDyg
Creamcheese Ogura #CaraCikDyg hanya 6 bahan saja. Memang super moist sangat tau. Simpan dalam peti ais lepas tu potong makan. Adududu cayaq dalam mulut pulak tu dah serupa makan ais krim vanila dah. BAHAN-BAHAN: 120g cream cheese* 30g minyak masak* 80ml susu full cream* 40g gula* Secubit garam halus* 70g tepung gandum 1 biji telur […]
TIPS SIMPAN SAYUR AGAR KEKAL SEGAR
Sayur-sayuran hijau seperti kangkung, sawi, bayam, dan lain-lain lagi selalunya tak tahan lama bila disimpan dalam peti sejuk. Sat saja dalam 2-3 hari macam tu dah mula layu, kekuningan, dan kurang sedap bila hampa masak. Jom Cik Dayang kongsikan dengan hampa petua untuk pastikan stok sayuran hijau yang hampa beli tu kekal segar. Rendam sayur-sayuran […]
RESEPI GULAI SARDIN #CaraCikDyg
Dah bosan asyik masak sardin cara yang sama ja? Ni CikDyg saja nak share dengan hampa resepi yg simple yakmat, Gulai Sardin #CaraCikDyg Hat mana yang takdak idea nak masak apa tu buleh lah try nanti. Gulai ni kari sebenaqnya, tapi orang utagha panggil kari tu gulai… ka hampa dah tau dah? Hehehe. Saja la CikDyg […]
CARA PILIH IKAN BILIS BERKUALITI
Sapa kat sini suka makan ikan bilis? Walaupun simple, tapi bila makan dengan nasi panas-panas tu memang nikmat ceq oi. Senang pulak tu nak masak. Ikan bilis goreng makan dengan nasi lemak, sambal ikan bilis, sambal petai ikan bilis, sambal bilis hijau.. ha tu dia, macam-macam aih. Pemilihan ikan bilis yang fresh dan berkualiti sangat […]
KEK KARAMEL PELANGI #CaraCikDyg
Jom CikDyg nak share dengan hampa resepi Kek Karamel Pelangi #CaraCikDyg Memang terlajak gebu baq hiang. Memang sedap sungguh gabungan kek dengan puding ni. Bau pulak aroma karamel tu, adudududu wangi sungguh. Sapa la pencipta resepi kek ni kan. Hampa jangan lupa try tau. Bahan dia pon tak banyak sangat dan tak susah pon nak cari. Memang […]
AIS KIUB YANG BOLEH DIMINUM VS TAK BOLEH DIMINUM
Pernah dak hampa terfikir, ais ketui yang hampa dok minum selama ni selamat ka dak? Haaa.. bukan semua ais ketui tu sama tau. Sebenaqnya, ada ais ketui yang dibekukan daripada air paip yang tak masak, dan ada juga yang dibekukan daripada air yang dah dimasak. Macam mana nak bezakan? Hampa tengok gambaq kat bawah ni: […]
BUAH MELAKA #CaraCikDyg
Jom layan Buah Melaka #CaraCikDyg yang meletop letop dalam mulut. Yang bestnya tak tercekik bila makan. Sedap baq hiang. Guna gula nisangg ori, nak guna gula melaka pon boleh. BAHAN-BAHAN: Tepung pulut 2cawan Tepung gandum 2sudu besar 1cawan air Daun pandan Gula kerek/melaka/nisan Sedikit garam Kelapa parut CARA-CARA: Mula-mula, hampa blend ayaq dengan daun pandan sampia lumat. […]