Whipping cream merupakan salah satu bahan yang sering digunakan ketika buat kek. Whipping cream ada dua jenis, dairy dan non dairy. Apakah perbezaannya? Jom CikDyg nak share dengan hampa macam mana nak bezakan, so, lepas ni tak tertukaq dah setiap kali nak pi beli barang buat kek. DAIRY WHIPPING CREAM Juga dikenali sebagai UHT Whipping […]
Biasa kalau buat kek topping cream cheese, bila terlebih bancuh.. hampa buat apa? Jangan buang tau. Meh CikDyg tunjukkan kat hampa macam mana cara nak simpan bagi tahan lama dan boleh diguna semula pada kek lain. Hat dalam gambaq ni lebihan cream cheese daripada LIVE Kek Torpedo CikDyg haritu kat FB Page EasyBakeLab. Caranya mudah […]
Setiap dapur wajib ada kain pengelap, betui dak? Ala yg kita dok panggil kain buruk tu. Kain takdak la buruk mana, tapi bila dok guna untuk mengelap tu automatic orang panggil kain buruk. Sapa kat sini kain buruk dia biaq sampai rupa belacan? Haa mengaku cepat. Kain buruk ni perlu dibersihkan selalu, kalau tak..akan jadi […]
Taugeh merupakan antara sayur yang paling mudah dan ringkas penyediaannya. Harga pun murah. Tapi sayangnya kalau taugeh ni disimpan lama akan cepat layu dan lebam. Tak kan nak buang pulak kan? Caranya mudah sahaja. Jom CikDyg nak share dengan hampa cara untuk kekalkan kesegaran taugeh dan tak lembik. BAHAN-BAHAN: Taugeh Air Asam keping CARA-CARA: Bersihkan […]
Rendang ni salah satu hidangan “wajib” di pagi raya. Rendang ayam, rendang daging, rendang kerang… dan macam-macam lagi lah kan. Jom CikDyg nak share sikit dengan hampa tips macam mana nak masak rendang yang sedap dan tak mudah basi. 1) Pastikan bahan-bahan yang ditumis betul-betul masak supaya rendang tahan lama. 2) Bila rendang dah agak […]
Hampa biasa simpan daging dengan ayam lagu mana? Sapa kat sini geng macam CikDyg, beli banyak siap-siap lepas tu simpan dalam plastik lagu ni…? Siap tulis menu apa nak buat dekat plastik tu. Kalau daging ni lepas beli jangan bagi kena ayaq tau. Lepas tu potong ikut jenis masakkan kita nak. Sebabnya kalau nak bakaq […]
Anda mak-mak team mana, Team Lesung Batu atau Team Blender? Biasanya ramai yang lebih memilih lesung batu untuk menumbuk bahan masakan, lebih sedap dan juicy. Tapi kalau nak masak untuk sekampung, jenuh pulak nak menumbuk sampai tercabut tangan. Kihkihkih. Di setiap rumah yang rajin memasak, mesti sekurang-kurangnya ada satu lesung batu..betul tak? Haa jom CikDyg […]
Sama, tapi tak serupa. Bagi yang dah biasa di dapur, mesti tak susah nak bezakan kedua bahan ni. Tapi bagi yang baru nak belajar masak, ataupun ketua keluarga yang nak kena beli barang sendirian di musim PKP ni, mesti akan tertukar yang mana satu halia, yang mana satu lengkuas. Kedua-duanya digunakan sebagai bahan tumisan kerana […]
Jom CikDyg nak share dengan hampa resepi sekali dengan tips macam mana nak bagi sambal ayam penyet #CaraCikDyg tahan lama. Sambai ni buleh tahan makan bulan posa tau. Ketahanan dia 6 BULAN simpan dalam FREEZER. CARA NAK BAGI TAHAN LAMA: Mula-mula kan, kita goreng dulu bahan-bahan yang ada dalam gambaq kat atas ni Lepas goreng, […]
Tips ni mungkin nampak remeh bagi sesetengah orang, tapi sebenarnya sangat penting bagi yang baru berjinak-jinak nak ke pasar. Dalam banyak-banyak pilihan ikan yang ada, pasti ada yang kurang segar. Jadi, CikDyg nak share antara tips-tips penting dalam membeli ikan. MATA Ikan yang segar matanya timbul dan jernih. Ikan lama biasanya berwarna merah. INSANG Pilih […]
Follow Kami
senarai kelas
HOME BAKERS
SYARIKAT KAMI
